中國有句俗語叫做民以食為天，所以餐飲業是永遠的朝陽產業，五千年的餐飲文化，造就了中國世界第一餐

飲大國的地位。從中國八大名菜，到成千上萬的小吃名品，無不彰顯著中國美味的豐富多彩。吃在中國，是全世

界人民的共識。尤其是烤制食物更是美食精華，霸占特色餐飲類的第一交椅。那么它是否名至實歸呢？我們不妨

通過無煙燒烤設備來看一下！
　　無煙燒烤設備是經過了質檢總局和中國環保協會的層層把關，得到了一致的認同后，開始在社會上上市流通

。無煙燒烤設備，采用不銹鋼材料制作，以液化氣為燃料，通過紅外線板燃燒加熱，不需預熱即可燒烤，而且由

于設計獨特，紅外線板與食物成90度垂直構造，使之在燒烤時避免食品和調味品滲出的油脂掉落產生濃煙，達到

了無煙無油的目的，具有，節能環保，清潔衛生，方便快捷等特點，適合烤制各種肉串類，蔬果類和其他類別的

食物，是投資創業者的首選項目。
　　無煙燒烤設備的成功推廣完全離不開背后商家的努力，他就是上海銳奇食品機械有限公司，在食品機械領域

中，上海銳奇是一家最受歡迎的商家，擁有全國第一家食品機械網站“銳奇商城”。商城內有眾多的機械設備，

也是投資商和創業者們首選的一家公司。
　　在中國，每一個城市幾乎都有燒烤店，燒烤攤，但是傳統的炭烤一個最大的弊病就是煙霧繚繞，嚴重破壞了

城市環境，燒烤過程中產生的焦糊也易生成致癌物質。如今，提倡環保，已經成為全球化的課題，倡導健康更是

民心所向。上海銳奇推出的新一代燒烤爐既可以烤制木炭所能烤制的一切食品，又達到了無煙、環保、節能等功

能特點，真正體現了“無煙燒烤環保節能”的新概念。
　　說到燒烤，它可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比

較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此

為，無煙燒烤現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等

。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲

、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動，燒烤設備永遠都是第一個需要攜帶的食品機械設備

。
　　無煙燒烤設備的盛行，在很大的程度上為環境提供了良好的保護措施。無煙燒烤設備，是燒烤行業的一次大

變革，很多地區的商家都已經從濃煙滾滾的燒烤設備中解脫出來，接受了無煙燒烤設備的新型機械。現在在街頭

見到的燒烤設備，基本都是無煙的燒烤設備，烤出來的食物和以前的口味不相上下，甚至無煙燒烤的食物比有煙

的更為鮮美和健康。
　　無煙燒烤設備對社會的貢獻已經很是明顯，在多種食品設備中，無煙燒烤設備的受歡迎度是相對高的。無煙

燒烤設備的投資小，僅僅幾千塊就可以輕輕松松的當上老板。如今燒烤已經是我們日常飲食的一部分，燒烤也由

以前的野外燒烤搬到了飯店，無煙燒烤設備的出現也使更多的飯店老板找到了另一種商機。
　　如此說來，燒烤果真是能夠坐穩特色餐飲類的第一交椅啊！無煙燒烤設備以天然健康的遠紅外線和等離子來

釋放熱量，具有抗菌，降低脂肪的作用，更使食物從里到外的自然烤熟，倍加滑嫩可口。朋友們，您們是不是都

心動了呢？如果您對于無煙燒烤設備感興趣，隨時歡迎聯系我們，我們將為您做出詳細的解答，謝謝閱讀！

修改日期：2014年4月27日